Monday 17 October 2011

La cuisine égyptienne

Au début de l'Ancien Empire, de petites statues en calcaire et en bois représentant des serviteurs au travail étaient placées dans les chapelles des tombes pour servir le défunt dans l'au-delà.

Ces statues représentaient des serviteurs préparant le pain, écrasant le maïs, brassant la bière, rôtissant des volailles et abattant des bœufs.

Les reliefs peints sur les parois des tombes montraient des scènes traitant du même sujet: des hommes et des femmes occupés à nettoyer et à préparer le poisson et les volailles, ou utilisant des poteries spéciales pour cuire sur les fours.

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